天然酶法提煉
99.9%高純度
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生物酶催化法
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生物酶法不借助微生物，而是通過特定的工程酶，以生物合成的方式來進行生產。此法產出的NMN原料純度高、生產方式相對溫和，整個過程緩慢、持久。在此法基礎上，科學家又應用了酶定向進化技術，極大地提升了生產效率與產品品質。生物酶法是目前比較通行的生產方式，門檻較高，幾個關鍵催化酶價格不菲，約占整個生產過程成本的80%，但也是最為安全與高效的生產方式。
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150mg的NMN等同於
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牛油果
蕃茄
毛豆
西蘭花
生物酶催化法
生物酶催化法是根據植物細胞壁的構成，利用酵素反應所具有高度專一性的特點，選擇相應的酶，將細胞壁的組成成分(纖維素、半纖維素和果膠質)水解或降解，破壞細胞壁結構，使細胞內的成分溶解、混懸或膠溶於溶劑中，從而達到萃取目的，且有利於提高成分的萃取率。許多天然植物中含有蛋白質，採用煎煮法時蛋白質遇熱凝同，影響萃取成分的煎出，如加入蛋白酶，就可以將天然植物中的蛋白質分解析出，如此可提高成分的萃取率。
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酶法提煉方式
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①核糖分解(RK)催化核糖轉化為5-磷酸核糖
↓
②5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸轉移酶(RPPK)的催化下轉化為5-磷酸核糖1-焦磷酸(PRPP)，
↓
③PRPP與煙酰胺(NAM)在煙酰胺磷酸核糖轉移酶(NAMPT)的作用下結合生成NMN
